Μήπως ήλθε η ώρα να δούμε το βιομηχανικό μας πολιτισμό με άλλο μάτι;






Μπορεί η Κρήτη να θεωρείται από τις κορυφαίες ελαιοπαραγωγές περιοχές της Ελλάδας, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα ελαιολάδου, ωστόσο ελάχιστα την έχει απασχολήσει η εξέλιξη στην παραγωγή του συγκεκριμένου προϊόντος και το πέρασμα από την εποχή που την κίνηση για το άλεσμα της ελιάς έδιναν τα ζώα, για να φθάσουμε στη συνέχεια στο ντίζελ και  από εκεί στον ηλεκτρισμό και τις σύγχρονες μεθόδους έκθλιψης του καρπού.







Διάσπαρτα σε αρκετές περιοχές του νησιού μπορεί να δει κανείς σήμερα, ερειπωμένα, παλιά λιοτρίβια, αφημένα στην τύχη τους και φυσικά αναξιοποίητα, παρότι μνημεία αυτού που αποκαλούμε βιομηχανικό πολιτισμό.




Γιατί μπορεί η Ελλάδα να μην φημίζεται ως βιομηχανική χώρα, ωστόσο έχει να επιδείξει στην πάροδο των ετών, σημαντικά δείγματα βιομηχανικής δυναμικής, πριν καταλήξει σε χώρα παροχής υπηρεσιών.







Η Βιομηχανική Αρχαιολογία είναι υπαρκτή ως κλάδος της αρχαιολογίας, εξελισσόμενος διαρκώς από τα μέσα της δεκαετίας του '50 όταν εμφανίστηκαν και τα πρώτα δείγματα αποβιομηχάνισης. 




Ασχολείται με τη μελέτη του βιομηχανικού πολιτισμού, δηλαδή με όλες εκείνες τις παραγωγικές  εγκαταστάσεις που δημιουργήθηκαν για ή από τη βιομηχανική διεργασία.




Αντικείμενο της δεν είναι μόνο τα βιομηχανικά κτίρια αλλά και ο μηχανολογικός εξοπλισμός, οι τόποι και οι συνθήκες παραγωγής, αλλά και ό,τι αφορά στο εμπόριο, τη μεταφορά και τα δίκτυα διανομής βιομηχανικών προϊόντων.







Η βιομηχανική αρχαιολογία βλέπει τα τεχνικά μνημεία ως φορείς πληροφοριών, ως χώρους όπου έχουν αλληλεπιδράσει ο πολιτισμός και το περιβάλλον, παρέχοντας μας σήμερα ιστορικές γνώσεις και μια καλύτερη αντίληψη της σύγχρονης κοινωνίας.




Η αποκατάσταση και επανάχρηση των παλιών βιομηχανικών συνόλων, τις τελευταίες δεκαετίες, έχει βρει θέση και στην Ελλάδα, παρότι όχι ακόμα στο βαθμό που θα έπρεπε.




 Μέσα από αυτές τις διαδικασίες γίνεται προσπάθεια προβολής και ανάδειξης της εκάστοτε τοπικής ταυτότητας και των ιδιαιτεροτήτων κάθε τόπου, αλλά και της πολιτιστικής του κληρονομιάς, στο σύνολό της.







Εμπόδια δυστυχώς ακόμα υπάρχουν πολλά, ανάμεσα τους η απουσία ικανοποιητικού θεσμικού πλαισίου, η έλλειψη ολοκληρωμένης επιστημονικής γνώσης και καταγραφής των βιομηχανικών καταλοίπων, η δυσκολία συνεργασίας τοπικών αρχών και ιδιοκτητών, η γραφειοκρατία και φυσικά η οικονομική κρίση, που χτύπησε την πόρτα της χώρας μας μετά το 2009.  








Στον τομέα της παραγωγής ελαιολάδου η Ελλάδα έχει να επιδείξει ένα σημαντικό βιομηχανικό πλούτο. Παλιά ελαιοτριβεία, ακόμα και από την εποχή που η έκθλιψη του ελαιολάδου γινόταν με τη βοήθεια ζώων υπάρχουν σε πολλές περιοχές. 




Κάποια εξ αυτών είχαν την τύχη να αξιοποιηθούν και να αποδοθούν στο κοινό ως μουσεία, όπως εκείνο της Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου, στην Αγία Παρασκευή, το Μουσείο της Ελιάς και του Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη, το Μουσείο Ελιάς και Λαδιού Πηλίου, το Μουσείο Ελιάς Κυκλάδων, στην Άνδρο, αλλά και το Μουσείο Eλιάς και Ελαιολάδου στο καταπράσινο νησί της Θάσου.







Και η Κρήτη; με το κορυφαίο ελαιόλαδο της και την παράδοση αιώνων στην παραγωγή του, που είναι στο χάρτη της αξιοποίησης παλιών ελαιοτριβείων; Δυστυχώς πουθενά.




 Παρότι διαθέτει ένα τεράστιο βιομηχανικό δυναμικό στον τομέα αυτό δεν έχει κάνει το παραμικρό για να το αξιοποιήσει.




Το e-storieskritis.blogspot.gr επισκέφθηκε ένα τέτοιο χώρο στο Αλάγνι, του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων, και κατέγραψε φωτογραφικά στιγμιότυπα της εγκατάλειψης του, θεωρώντας δεδομένο πως υπό διαφορετικές συνθήκες θα μπορούσε να προσφέρει πολλά στην προώθηση και ανάδειξη του βιομηχανικού πολιτισμού στον τομέα του ελαιολάδου. 




Κι αυτό όχι μόνο λόγω του, από τη δεκαετία του 1950 κατασκευασμένου, μηχανολογικού εξοπλισμού του, που ακόμα διατηρείται σε καλή κατάσταση, αλλά κι επειδή βρίσκεται σε μια περιοχή όπου αυτή τη στιγμή λειτουργούν κάποιες από τις πλέον σύγχρονες μονάδες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου στην Κρήτη. Μονάδες υπόδειγμα και στην εξαγωγική τους δραστηριότητα που προσελκύουν τους σημαντικότερους πελάτες-εισαγωγείς του εξωτερικού.








Μάλιστα σε μια πρόχειρη αναζήτηση στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε πως μια ίδια μηχανή, με τη βασική μηχανή ντίζελ στο εγκαταλελειμμένο λιοτρίβι του Αλαγνίου, είναι ανάμεσα στα εκθέματα που μουσείου που έχει δημιουργήσει στη Βρετανία η κατασκευάστρια εταιρεία της, η Νational Gas and Oil Engine Company.








Ο γηραιότερος κάτοικος του οικισμού, ο κ Αριστείδης Σφακιανάκης, μας είπε πως το πετρόχτιστο ελαιοτριβείο, που χωρίς σκεπή και πορτοπαράθυρα, συναντά κανείς εισερχόμενος στο χωριό, χτίστηκε γύρω στο 1950.




 Οι μηχανές του λειτουργούσαν με ντίζελ και αποτελούσε κόσμημα για όλη τη γύρω περιοχή. 




Πρόκειται για συνιδιοκτησία των οικογενειών Ζωγραφάκη, Σφακιανάκη και Καφετοζογιαννάκη. 




Ήταν δομημένο σε 2 διαφορετικούς χώρους και είχε τη φήμη της καλύτερης επιχείρησης στα πέριξ.




 Ακόμα και σήμερα, παρά την εγκατάλειψη που υφίσταται, ανάμεσα στο σκουριασμένο εξοπλισμό του βλέπει κανείς σχεδόν ακέραιους τους ιμάντες και άλλα λειτουργικά μέρη, που κάποτε του έδιναν ζωή για να δώσει  κι αυτό από την πλευρά του ζωή με την παραγωγή του πολύτιμου ελαιόλαδου.







Η κρίση, λένε κάποιοι, φέρνει ευκαιρίες και ίσως είναι καιρός να την εκμεταλλευτούμε προς αυτή την κατεύθυνση. Να ξεκινήσουμε δηλαδή να βλέπουμε εκεί που υπάρχουν συντρίμμια και αποκαΐδια ανάπτυξη και δράσεις που θα μας πάνε ένα βήμα μπροστά, χωρίς να περιμένουμε από την Πολιτεία να μας συνδράμει σε αυτή την προσπάθεια. 




Εξάλλου έχουμε το προνόμιο να ζούμε σε μια χώρα όπου το παρελθόν ήταν και είναι κινητήριος μοχλός για το μέλλον και η βασική πηγή συγκέντρωσης εσόδων στο παρόν.   







Ελένη Βασιλάκη











e-storieskritis

Κατηγορίες: 

Άφησε το σχόλιο σου:

Τελευταία νέα Κρήτης

Έρευνα Σοκ: Eγκλήματα σε περιοχές Natura στην Κρήτη - Τι προκύπτει από τη χαρτογράφηση;
Έγινε η νύχτα μέρα από "φλας" των ραντάρ,γράφουν αδιακρίτως
Κρήτη: Πόσα σπίτια & σε ποιά μέρη νοικιάζονται σε τουρίστες;
Υλοτομία, λαθροθηρία, αυθαιρεσία ανθούν σε περιοχές NATURA στην Κρήτη
Οι τιμές ελαιολάδου από τον ΣΕΔΗΚ (τελευταία ενημέρωση 18/04/2017)
Κρήτη: Κακοκαιρία "εξπρές" σήμερα με καταιγίδες και χαλάζι
Ζευγάρι Νορβηγών ευχαριστεί την Κρήτη με αυτόν τον τρόπο
Η Κρήτη στους δημοφιλέστερους οικονομικούς προορισμούς για τους Βρετανούς !
Ανακοίνωση προς αμπελουργούς
Ηράκλειο - Ο ανταγωνισμός ρίχνει τις τιμές των καυσίμων
Σεισμική δόνηση βορειοανατολικά της Σητείας
Τι γίνεται τελικά με τους πυράυλους S-300 στην Κρήτη;
Η Κρήτη εισάγει τουρκικό λάδι με 20.000 τόνους σε αποθήκες!
Στον "αέρα" ο διαγωνισμός για τη δακοκτονία στην Κρήτη - 13,6 εκατ. ο προϋπολογισμός για το νησί !
Να αποκτήσει η Κρήτη όραμα, να αναβαθμίσει τις άυλες υποδομές της, να ανασυγκροτήσει τη διοίκησή της
Τι "εμποδίζει" τα υδροπλάνα να προσγειωθούν στην Κρήτη;
Αναθεώρηση των ορίων ταχύτητας στο ΒΟΑΚ
"Εγκεφαλικό" προκαλούν στις ενώσεις τσουχτερά ειδοποιητήρια
Υποχρεωτικές οι πινακίδες ενημέρωσης πελάτη
Μελέτη οδικής ασφάλειας Βόρειου Οδικού Άξονα Κρήτης από Καστέλι έως Σητεία
Ανάκληση κρητικού παρθένου ελαιόλαδου
Απολογισμός έργου έτους 2016 Προγραμμάτων Προαγωγής Αυτοβοήθειας σε Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Χανιά και Σητεία
Το 2020 η ηλεκτρική διασύνδεση Κρήτης – Πελοποννήσου
Ο ΟΠΕΚΕΠΕ καλεί για ενεργοποίηση μέσω τηλεοπτικού σποτ !
Μεγάλη Δευτέρα: Τι γιορτάζουμε σήμερα Μ. Δευτέρα
"Λαβράκι"εντοπίζουν έρευνες για κοιτάσματα νότια της Κρήτης
Δραματική η μείωση της ποσότητας ελαιολάδου στην Κρήτη
Οι τιμές του ελαιολάδου Από τον ΣΕΔΗΚ (ενημέρωση 03/04/2017)
Έκπτωση λόγω κρίσης από το ΚΤΕΛ Ηρακλείου - Λασιθίου
Πρόσκληση στη Συγκέντρωση Διαμαρτυρίας στην Περιφερειακή Διεύθυνση ΠΕ και ΔΕ Κρήτης την Τετάρτη 5 Απριλίου και ώρα 12.00 μ.μ
Νεάπολη - Τραυματισμός 25χρονου,έπεσε σε ελιά & τυλίχθηκε στις φλόγες
Η καταγωγή των Κρητικών και τα βασικά χαρακτηριστικά τους
Ο Πλάτανος του Δία και της Ευρώπης στη Γόρτυνα και η σχέση του με τη γέννηση αγοριών
Η Κρήτη τρίτος κορυφαίος προορισμός για το 2017
Χωρίς τυποποίηση χάνεται η υπεραξία στο ελαιόλαδο
40% "πάνω" η Κρήτη στις προκρατήσεις
Χρηματοδότηση τώρα για τον κατεστραμμένο δρόμο!
Κρητικοί ευεργέτες στηρίζουν τα ορφανά του νησιού
Ένας δρόμος, πολλά....χάλια!
Κρήτη: Ξεπερνά η μαύρη εργασία το 30% σε κάποιους κλάδους
Στην τελική ευθεία οι προετοιμασίες για τη φιλοξενία προσφύγων και στο νομό Λασιθίου
Κεγκέρογλου: Το Λασίθι να αντιδράσει περισσότερο για τον ΒΟΑΚ
Εκδήλωση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για την Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά
Μπίζα: Tο λησμονημένο όσπριο - super food της κρητικής γης
Σεισμός 4.1 Ρίχτερ ταρακούνησε την Κρήτη
Συνεχίζονται οι αντιδράσεις για τον ΒΟΑΚ που αφήνει εκτός το Λασίθι
‘Όμορφη Κρήτη» από τη Γερμανική τηλεόραση… (Video)
Κρήτη: Μετ' εμποδίων η ενεργοποίηση για δικαιούχους
Απαγορεύονται οι πτήσεις drone στις περιοχές natura
Απίστευτο κι όμως αληθινό! Απείλησαν τον λυράρη για ένα… τραγούδι! Ακούστε το και θα καταλάβετε.. (vid)
Τα μεγαλύτερα στιβάνια στα χρονικά της Κρήτης κατασκευάστηκαν σήμερα!
Από τί κινδυνεύει η Κρήτη και η Σητεία;
Μεγάλο διεθνές πείραμα για το ταξίδι της σκόνης στην Κρήτη
«Μήλον της έριδας» οι δηλώσεις των επιδοτήσεων
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΝΑΚΗΡΥΧΘΕΙ ΑΟΖ... ΧΘΕΣ! Τεράστια κοιτάσματα φυσικού αερίου νότια της Κρήτης - Δέκα περιοχές «στοχοποιούν» οι επιστήμονες
Αυξάνονται ραγδαία οι διαγωνισμοί ποιότητας ελαιολάδου
Κρήτη: Θησαυρός στο υπέδαφος! Τεράστια κοιτάσματα φυσικού αερίου
Διαμαρτυρία για τις διαδικασίας ενεργοποίησης ενιαίας ενίσχυσης
Κρήτη: Απειλεί & σήμερα ο αμίαντος, τα κτήρια που είναι ...γεμάτα
Πρόσκληση Βράβευσης Ελαιοτριβείων στις Ορθές Πρακτικές Έκθλιψης και Διάθεσης Ελαιολάδου
Έρευνα: Δείτε τι έτρωγαν και τι έπιναν οι αρχαίοι Κρητικοί -Μια συγκλονιστική ανακάλυψη [εικόνες]
Συμμετοχή του Δήμου Σητείας στην έκθεση «ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση & Τοπικές γεύσεις Ελλάδας» - Πρόσκληση
Ο Χάτσικο της Κρήτης στο ίδιο μέρος για το αφεντικό του (Video)
Στο έγκλημα οδήγησαν οι κτηματικές διαφορές
Στο έγκλημα οδήγησαν οι κτηματικές διαφορές
Ένα μεγάλο ΜΠΡΑΒΟ!!! Χανιώτες στην κορυφή του κόσμου (φωτο – βίντεο)
23 Χανιώτικες επιχειρήσεις στην 3η FoodExpo
Σύμβαση με το ΙΤΕ για το διαδίκτυο υπογράφει ο δήμος Ηρακλείου
Σύμβαση με το ΙΤΕ για το διαδίκτυο υπογράφει ο δήμος Ηρακλείου
"Δευτέρας διαλογής η Κρήτη... Δε στηρίζουν τον τουρισμό"
Το ψάρι που στην Κρήτη ... δε θέλουμε και στην Κύπρο "μοσχοπουλιέται"
Οδικά έργα προϋπολογισμού 550.000 ευρώ στους δήμους Αποκορώνου και Αμαρίου
Άμεσα στο νέο ΕΣΠΑ οι κόμβοι Αρκαλοχωρίου και Κουνάβων!
Ικανοποίηση στη Μονή Τοπλού για το Προεδρικό Διάταγμα για την επένδυση
Το λάδι της Κριτσάς εντυπωσίασε στις Βρυξέλλες, στην καρδιά της Ευρώπης
Οδικά έργα προϋπολογισμού 550.000 ευρώ στους δήμους Αποκορώνου και Αμαρίου
Η παραίσθηση που κράτησε ζωντανό τον Νορβηγό που χάθηκε στα Λευκά Όρη
Υψηλός ανταγωνισμός στον 2ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου- Τα προϊόντα που διακρίθηκαν
Άμεσα στο νέο ΕΣΠΑ οι κόμβοι Αρκαλοχωρίου και Κουνάβων!
Ποια είδη πρώτης ανάγκης συγκεντρώνονται για τους πρόσφυγες
Έρχεται στην Κρήτη σκόνη από την Αφρική- Πώς θα προφυλαχθείτε
Έρχεται στην Κρήτη σκόνη από την Αφρική- Πώς θα προφυλαχθείτε
«Ο ρόλος της Κρήτης στο προσφυγικό»- Τι είπαν οι Δήμαρχοι με τον Γιάννη Μουζάλα
«Ο ρόλος της Κρήτης στο προσφυγικό»- Τι είπαν οι Δήμαρχοι με τον Γιάννη Μουζάλα
Nέα αναβολή στη δίκη των δώδεκα για τη νέα παραλιακή στη Νέα Αλικαρνασσό
Στην Κρήτη τo μεγαλύτερο πουρνάρι της χώρας! photos
ΝΑ ΤΟ ΔΟΥΝ ΟΛΟΙ ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ! ΝΟΤΙΩΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΚΡΥΒΕΤΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΣ ΠΛΟΥΤΟΣ ΤΡΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΩΝ…