Μήπως ήλθε η ώρα να δούμε το βιομηχανικό μας πολιτισμό με άλλο μάτι;






Μπορεί η Κρήτη να θεωρείται από τις κορυφαίες ελαιοπαραγωγές περιοχές της Ελλάδας, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα ελαιολάδου, ωστόσο ελάχιστα την έχει απασχολήσει η εξέλιξη στην παραγωγή του συγκεκριμένου προϊόντος και το πέρασμα από την εποχή που την κίνηση για το άλεσμα της ελιάς έδιναν τα ζώα, για να φθάσουμε στη συνέχεια στο ντίζελ και  από εκεί στον ηλεκτρισμό και τις σύγχρονες μεθόδους έκθλιψης του καρπού.







Διάσπαρτα σε αρκετές περιοχές του νησιού μπορεί να δει κανείς σήμερα, ερειπωμένα, παλιά λιοτρίβια, αφημένα στην τύχη τους και φυσικά αναξιοποίητα, παρότι μνημεία αυτού που αποκαλούμε βιομηχανικό πολιτισμό.




Γιατί μπορεί η Ελλάδα να μην φημίζεται ως βιομηχανική χώρα, ωστόσο έχει να επιδείξει στην πάροδο των ετών, σημαντικά δείγματα βιομηχανικής δυναμικής, πριν καταλήξει σε χώρα παροχής υπηρεσιών.







Η Βιομηχανική Αρχαιολογία είναι υπαρκτή ως κλάδος της αρχαιολογίας, εξελισσόμενος διαρκώς από τα μέσα της δεκαετίας του '50 όταν εμφανίστηκαν και τα πρώτα δείγματα αποβιομηχάνισης. 




Ασχολείται με τη μελέτη του βιομηχανικού πολιτισμού, δηλαδή με όλες εκείνες τις παραγωγικές  εγκαταστάσεις που δημιουργήθηκαν για ή από τη βιομηχανική διεργασία.




Αντικείμενο της δεν είναι μόνο τα βιομηχανικά κτίρια αλλά και ο μηχανολογικός εξοπλισμός, οι τόποι και οι συνθήκες παραγωγής, αλλά και ό,τι αφορά στο εμπόριο, τη μεταφορά και τα δίκτυα διανομής βιομηχανικών προϊόντων.







Η βιομηχανική αρχαιολογία βλέπει τα τεχνικά μνημεία ως φορείς πληροφοριών, ως χώρους όπου έχουν αλληλεπιδράσει ο πολιτισμός και το περιβάλλον, παρέχοντας μας σήμερα ιστορικές γνώσεις και μια καλύτερη αντίληψη της σύγχρονης κοινωνίας.




Η αποκατάσταση και επανάχρηση των παλιών βιομηχανικών συνόλων, τις τελευταίες δεκαετίες, έχει βρει θέση και στην Ελλάδα, παρότι όχι ακόμα στο βαθμό που θα έπρεπε.




 Μέσα από αυτές τις διαδικασίες γίνεται προσπάθεια προβολής και ανάδειξης της εκάστοτε τοπικής ταυτότητας και των ιδιαιτεροτήτων κάθε τόπου, αλλά και της πολιτιστικής του κληρονομιάς, στο σύνολό της.







Εμπόδια δυστυχώς ακόμα υπάρχουν πολλά, ανάμεσα τους η απουσία ικανοποιητικού θεσμικού πλαισίου, η έλλειψη ολοκληρωμένης επιστημονικής γνώσης και καταγραφής των βιομηχανικών καταλοίπων, η δυσκολία συνεργασίας τοπικών αρχών και ιδιοκτητών, η γραφειοκρατία και φυσικά η οικονομική κρίση, που χτύπησε την πόρτα της χώρας μας μετά το 2009.  








Στον τομέα της παραγωγής ελαιολάδου η Ελλάδα έχει να επιδείξει ένα σημαντικό βιομηχανικό πλούτο. Παλιά ελαιοτριβεία, ακόμα και από την εποχή που η έκθλιψη του ελαιολάδου γινόταν με τη βοήθεια ζώων υπάρχουν σε πολλές περιοχές. 




Κάποια εξ αυτών είχαν την τύχη να αξιοποιηθούν και να αποδοθούν στο κοινό ως μουσεία, όπως εκείνο της Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου, στην Αγία Παρασκευή, το Μουσείο της Ελιάς και του Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη, το Μουσείο Ελιάς και Λαδιού Πηλίου, το Μουσείο Ελιάς Κυκλάδων, στην Άνδρο, αλλά και το Μουσείο Eλιάς και Ελαιολάδου στο καταπράσινο νησί της Θάσου.







Και η Κρήτη; με το κορυφαίο ελαιόλαδο της και την παράδοση αιώνων στην παραγωγή του, που είναι στο χάρτη της αξιοποίησης παλιών ελαιοτριβείων; Δυστυχώς πουθενά.




 Παρότι διαθέτει ένα τεράστιο βιομηχανικό δυναμικό στον τομέα αυτό δεν έχει κάνει το παραμικρό για να το αξιοποιήσει.




Το e-storieskritis.blogspot.gr επισκέφθηκε ένα τέτοιο χώρο στο Αλάγνι, του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων, και κατέγραψε φωτογραφικά στιγμιότυπα της εγκατάλειψης του, θεωρώντας δεδομένο πως υπό διαφορετικές συνθήκες θα μπορούσε να προσφέρει πολλά στην προώθηση και ανάδειξη του βιομηχανικού πολιτισμού στον τομέα του ελαιολάδου. 




Κι αυτό όχι μόνο λόγω του, από τη δεκαετία του 1950 κατασκευασμένου, μηχανολογικού εξοπλισμού του, που ακόμα διατηρείται σε καλή κατάσταση, αλλά κι επειδή βρίσκεται σε μια περιοχή όπου αυτή τη στιγμή λειτουργούν κάποιες από τις πλέον σύγχρονες μονάδες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου στην Κρήτη. Μονάδες υπόδειγμα και στην εξαγωγική τους δραστηριότητα που προσελκύουν τους σημαντικότερους πελάτες-εισαγωγείς του εξωτερικού.








Μάλιστα σε μια πρόχειρη αναζήτηση στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε πως μια ίδια μηχανή, με τη βασική μηχανή ντίζελ στο εγκαταλελειμμένο λιοτρίβι του Αλαγνίου, είναι ανάμεσα στα εκθέματα που μουσείου που έχει δημιουργήσει στη Βρετανία η κατασκευάστρια εταιρεία της, η Νational Gas and Oil Engine Company.








Ο γηραιότερος κάτοικος του οικισμού, ο κ Αριστείδης Σφακιανάκης, μας είπε πως το πετρόχτιστο ελαιοτριβείο, που χωρίς σκεπή και πορτοπαράθυρα, συναντά κανείς εισερχόμενος στο χωριό, χτίστηκε γύρω στο 1950.




 Οι μηχανές του λειτουργούσαν με ντίζελ και αποτελούσε κόσμημα για όλη τη γύρω περιοχή. 




Πρόκειται για συνιδιοκτησία των οικογενειών Ζωγραφάκη, Σφακιανάκη και Καφετοζογιαννάκη. 




Ήταν δομημένο σε 2 διαφορετικούς χώρους και είχε τη φήμη της καλύτερης επιχείρησης στα πέριξ.




 Ακόμα και σήμερα, παρά την εγκατάλειψη που υφίσταται, ανάμεσα στο σκουριασμένο εξοπλισμό του βλέπει κανείς σχεδόν ακέραιους τους ιμάντες και άλλα λειτουργικά μέρη, που κάποτε του έδιναν ζωή για να δώσει  κι αυτό από την πλευρά του ζωή με την παραγωγή του πολύτιμου ελαιόλαδου.







Η κρίση, λένε κάποιοι, φέρνει ευκαιρίες και ίσως είναι καιρός να την εκμεταλλευτούμε προς αυτή την κατεύθυνση. Να ξεκινήσουμε δηλαδή να βλέπουμε εκεί που υπάρχουν συντρίμμια και αποκαΐδια ανάπτυξη και δράσεις που θα μας πάνε ένα βήμα μπροστά, χωρίς να περιμένουμε από την Πολιτεία να μας συνδράμει σε αυτή την προσπάθεια. 




Εξάλλου έχουμε το προνόμιο να ζούμε σε μια χώρα όπου το παρελθόν ήταν και είναι κινητήριος μοχλός για το μέλλον και η βασική πηγή συγκέντρωσης εσόδων στο παρόν.   







Ελένη Βασιλάκη











e-storieskritis

Κατηγορίες: 

Άφησε το σχόλιο σου:

Τελευταία νέα Κρήτης

ΚΡΗΤΙΚΗ ΕΣΤΙΑ - Ανακοίνωση υποδοχής φοιτητών
H LIZET ALEA ΖΩΝΤΑΝΑ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ
Σεισμική δόνηση 5,3R στην Κρήτη
ΕΜΥ-Έκτακτο δελτίο: Έρχονται καταιγίδες & θυελλώδεις άνεμοι
Κρήτη: Λουκέτο για... νυφικό, τι έδειξαν οι έλεγχοι
Αυτά είναι τα 19 καλύτερα νησιά της Ελλάδας
Οι αρχαίοι Κρήτες δεν έτρωγαν χοιρινό, διαπόμπευαν τους μοιχούς και ενίσχυαν ως μισθοφόροι ξένους στρατούς
Δείτε ένα μοναδικό βίντεο! Το χωριό της Κρήτης που βυθίζεται
Ο “ΚΑΠΕΤΑΝ ΜΙΧΑΛΗΣ” του N. Kαζαντζάκη στη Σητεία
Πρόβλημα με τις φορολογικές δηλώσεις των αγροτών
4ο Παγκρήτιο Τουρνουά Τένις Βετεράνων Κρήτης
Αλλαγή δρομολογίων του Πρέβελης
Εντυπωσιάζει η Κρήτη στις εικόνες που κατέγραψε η NASA
Ταδρομολόγια του Πρέβελης μετά την αποκατάσταση της βλάβης
«Η ΑΛΙΚΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ»Στη Σητεία την Τρίτη 18 Ιουλίου στο Άλσος Χλουβελάκη στις 21:00
Σταδιακή άνοδος της θερμοκρασίας τις επόμενες ημέρες
Κρητικοί έβγαλαν ένα τραγούδι που συγκλονίζει! «Μην πολεμάς τον Έλληνα» (vid)
Σημαντική επιτυχία για το βίντεο τουριστικής προβολής της Σητείας με τίτλο: «Sitia so hard to say goodbye»
Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) για Σάββατο 08 Ιουλίου 2017
Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) την Παρασκευή 07 Ιουλίου 2017
Κρητικές Γραφές
Ζευγάρι Γάλλων καταγράφει τις ομορφιές της Κρήτης - vid
Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) για Πέμπτη 06 Ιουλίου 2017
Kαταδίκη για το μαχαίρωμα της κουνιάδας του στη Σητεία
Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) την Τετάρτη 05 Ιουλίου 2017
Αλλαγή δρομολογίων του ΠΡΕΒΕΛΗΣ
Θεατές από όλη την Κρήτη απόλαυσαν το 5ο Μεσογειακό Φεστιβάλ Σητείας
Να αυξηθούν οι οργανικές θέσεις στα Λιμεναρχεία ζητά η Ένωση Προσωπικού Λιμενικού Σώματος Ανατολικής Κρήτης
Το θεατρικό έργο «Κλεψά να σου πετύχει… » στο Ηράκλειο
ΜΙΝΩΙΤΩΝ ΣΥΜΒΟΛΑ ~ Ο ΙΕΡΟΣ ΚΟΜΠΟΣ
Δεν υπάρχει σημαντική καθυστέρηση στη δακοκτονία λέει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης
Προκηρύξεις γιατρών για τα νοσοκομεία του Λασιθίου
Προσπάθειες να ξεμπλοκάρει το έργο της Λιμνοδεξαμενής Ζου
Έφη Αχτσίογλου: «Παράνομη η στάση της εταιρίας «ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΣΗΤΕΙΑΣ ΑΕ»
Πληρωμή 70% των Νέων Αγροτών μέχρι τέλη Ιουλίου
Ρέθυμνο - Ο καυτός ήλιος έλιωσε μέχρι και την άσφαλτο (photos)
Καταγγέλλει τις απολύσεις των Βιοκαλλιεργητών η Ένωση Ιδιωτικών Υπαλλήλων
Το μέρος στα Χανιά που το χιόνι δεν έχει λιώσει για αιώνες (φωτό-βίντεο)
Ο υδράργυρος σπάει τους 40 βαθμούς, καύσωνας δεκαετίας
Βιάνος - Έφτασε μέχρι την παραλία, όμως… δεν πήγαινε για μπάνιο
Κρήτη - Και ξαφνικά η εθνική γέμισε με... χιλιάδες σοκολάτες -photos
Έρχεται "ισχυρός" καύσωνας με 42άρια & θερμό κύμα από Αφρική
Ο Ζινεντίν Ζιντάν στην Ελούντα
ΑΠΟΚΑΛΥΨΙΣ Σ.2 ΕΠ.40 ΚΟΝΟΦΑΓΟΣ ΝΟΤΙΩΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΚΟΙΤΑΣΜΑ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ (VIDEO)
ΤΑ ΑΣΚΛΗΠΙΕΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΗΤΕΙΑΣ 30 ΙΟΥΝΙΟΥ και 1, 2 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017
Η Κρήτη υποδέχεται το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Slalom 2017, σε ένα 3ήμερο γεμάτο αγώνες windsurf και πολλά happenings για όλους!
Οκτώ σχολεία του Ν. Λασιθίου συμμετέχουν στους Αγώνες Ρητορικής
Όταν ο ταλαντούχος φωτογράφος Charles W. Cushman επισκέφθηκε το Ηράκλειο το 1965
«Παρούσα» η Κρήτη στο Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα ομάδων
Ε.Κουκιαδάκης: Με τη δακοκτονία πρέπει να τελειώνουμε- ηχητ
Καταγγελίες σοκ για ύποπτο βαν που "ψαρεύει" παιδιά στα Μάλια - video
Τιμές Ελαιολάδου από τον ΣΕΔΗΚ (ενημέρωση 16/06/2017)
Oμιλία του αρχαιολόγου Δρ. Lucy Goodison στο Πολύκεντρο Σητείας
Μας "έφαγαν"τα κουνούπια, τι πήγε στραβα και κάνουν... πάρτυ
Ανακοίνωση για το ιδιαιτέρως επικίνδυνο βακτήριο xylella fastidiosa που προσβάλλει την ελιά, αμπέλι, εσπεριδοειδή, κ.α.
Kοχύλια του Ψηλορείτη όταν ήταν… ωκεανός!
17 Ιουνίου 1771: Ιωάννης Δασκαλάκης ή Δασκαλογιάννης: Ο πρωτομάρτυρας της Κρητικής επαναστάσεως! (Ο μαρτυρικός θάνατός του) (vid)
Ο θάνατος του Μίνωα και η Τρίτη Φυλή των Κρητών
Κεγκέρογλου: «Γιατί καθυστερεί η έναρξη του προγράμματος δακοκτονίας έτους 2017;»
Αυγενάκης: «Ελάχιστες οι αποζημιώσεις του ΕΛΓΑ στους παραγωγούς της Κρήτης»
Ολοκληρώθηκε το πρωτάθλημα τάβλι Αγριλός στα Μέσα Μουλιανά
Υγρός τάφος οι θάλασσες της Κρήτης, γιατί και από τι πνιγόμαστε
Το Φεστιβάλ Ταινιών πολύ μικρού μήκους Très Court σε όλη την Κρήτη την Τετάρτη 14 Ιουνίου 2017 (Video)
Πρωταθλήτρια Τάβλι Αγριλός 2017 η Επισκοπή Πεδιάδος
ΑΡΘΡΟ ΤΟΥ Φ.ΚΟΚΟΤΟΥ - PRIDE ΚΡΗΤΗΣ
Οργανισμού Ανάπτυξης Κρήτης - αποφάσεις που αφορούν το Νομό Λασιθίου
10 εκ. ευρώ σε περιοχές της Κρήτης που έχουν ενταχθεί στην ΟΥΝΕΣΚΟ, όπως το Γεωπάρκο Σητείας
“Ο Αγησίλαγος” του Δημήτρη Μπασλάμ,έρχεται για μια περιοδεία στην Κρήτη αυτόν τον Ιούνιο
Προβληµατική καρπόδεση ελιάς δίνει η πρώτη αυτοψία
Αμερικάνοι Βατραχάνθρωποι ζητούν την...Κρήτη
Η Γόρτυνα και οι προοδευτικοί νόμοι της.Τι προέβλεπε για τη γυναίκα το αρχαιότερο νομοθετικό κείμενο στην Ευρώπη
Καταδικάζουν τις απολύσεις στην εταιρεία Βιοκαλλιεργητές Σητείας
Η πραγματική ιστορία πίσω από το πεντοζάλι και οι κρυφοί συμβολισμοί
Αποτελέσματα Εκλογών της Ομοσπονδίας Ενώσεων Συλλόγων Γονέων Περιφέρειας Κρήτης
Κρήτη: Απίστευτες εικόνες από αστραπές αρχές Ιούνη (photos)
4.000 ετών ο Ελληνικός «Υπολογιστής του Μίνωα»! Όταν οι άλλοι έμεναν σε σπηλιές…
"Σέρλοκ Χολμς-Ένα Μυστήριο με νόημα"
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ ΚΟΒ ΣΗΤΕΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΠΕΡΙΟΔΕΙΑ ΤΟΥ ΒΟΥΛΕΥΤΗ ΤΟΥ ΚΚΕ ΣΥΝΤΥΧΑΚΗ ΜΑΝΟΛΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ ΜΑΣ
Αναβιώνει η απόδραση με νεκρούς αστυνομικούς στη Νεάπολη
« Ο ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΣ ΠΛΟΥΤΟΣ ΝΟΤΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΑΟΖ ΓΕΩΠΟΛΙΤΙΚΑ» (vid)
Το Φεστιβάλ Ταινιών πολύ μικρού μήκους Très Court Τετάρτη 14 Ιουνίου στις 8:30μμ στη Σητεία
Συμμετοχές στην Έκθεση «ANUGA 2017»
Επίσκεψη κλιμακίου του ΚΚΕ στη Σητεία
Ευτέρπη εναντίον Γιαννούλας και στη μέση οι μπουμπουριστοί χοχλιοί! (Video)
Ραγδαίες εξελίξεις στα ενεργειακά ζητήματα - Νότια της Κρήτης το μεγαλύτερο κοίτασμα φυσικού αερίου του κόσμου
Κι όμως οι πυραμίδες της Αιγύπτου βρίσκονται στην Κρήτη (vid)