Μήπως ήλθε η ώρα να δούμε το βιομηχανικό μας πολιτισμό με άλλο μάτι;






Μπορεί η Κρήτη να θεωρείται από τις κορυφαίες ελαιοπαραγωγές περιοχές της Ελλάδας, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα ελαιολάδου, ωστόσο ελάχιστα την έχει απασχολήσει η εξέλιξη στην παραγωγή του συγκεκριμένου προϊόντος και το πέρασμα από την εποχή που την κίνηση για το άλεσμα της ελιάς έδιναν τα ζώα, για να φθάσουμε στη συνέχεια στο ντίζελ και  από εκεί στον ηλεκτρισμό και τις σύγχρονες μεθόδους έκθλιψης του καρπού.







Διάσπαρτα σε αρκετές περιοχές του νησιού μπορεί να δει κανείς σήμερα, ερειπωμένα, παλιά λιοτρίβια, αφημένα στην τύχη τους και φυσικά αναξιοποίητα, παρότι μνημεία αυτού που αποκαλούμε βιομηχανικό πολιτισμό.




Γιατί μπορεί η Ελλάδα να μην φημίζεται ως βιομηχανική χώρα, ωστόσο έχει να επιδείξει στην πάροδο των ετών, σημαντικά δείγματα βιομηχανικής δυναμικής, πριν καταλήξει σε χώρα παροχής υπηρεσιών.







Η Βιομηχανική Αρχαιολογία είναι υπαρκτή ως κλάδος της αρχαιολογίας, εξελισσόμενος διαρκώς από τα μέσα της δεκαετίας του '50 όταν εμφανίστηκαν και τα πρώτα δείγματα αποβιομηχάνισης. 




Ασχολείται με τη μελέτη του βιομηχανικού πολιτισμού, δηλαδή με όλες εκείνες τις παραγωγικές  εγκαταστάσεις που δημιουργήθηκαν για ή από τη βιομηχανική διεργασία.




Αντικείμενο της δεν είναι μόνο τα βιομηχανικά κτίρια αλλά και ο μηχανολογικός εξοπλισμός, οι τόποι και οι συνθήκες παραγωγής, αλλά και ό,τι αφορά στο εμπόριο, τη μεταφορά και τα δίκτυα διανομής βιομηχανικών προϊόντων.







Η βιομηχανική αρχαιολογία βλέπει τα τεχνικά μνημεία ως φορείς πληροφοριών, ως χώρους όπου έχουν αλληλεπιδράσει ο πολιτισμός και το περιβάλλον, παρέχοντας μας σήμερα ιστορικές γνώσεις και μια καλύτερη αντίληψη της σύγχρονης κοινωνίας.




Η αποκατάσταση και επανάχρηση των παλιών βιομηχανικών συνόλων, τις τελευταίες δεκαετίες, έχει βρει θέση και στην Ελλάδα, παρότι όχι ακόμα στο βαθμό που θα έπρεπε.




 Μέσα από αυτές τις διαδικασίες γίνεται προσπάθεια προβολής και ανάδειξης της εκάστοτε τοπικής ταυτότητας και των ιδιαιτεροτήτων κάθε τόπου, αλλά και της πολιτιστικής του κληρονομιάς, στο σύνολό της.







Εμπόδια δυστυχώς ακόμα υπάρχουν πολλά, ανάμεσα τους η απουσία ικανοποιητικού θεσμικού πλαισίου, η έλλειψη ολοκληρωμένης επιστημονικής γνώσης και καταγραφής των βιομηχανικών καταλοίπων, η δυσκολία συνεργασίας τοπικών αρχών και ιδιοκτητών, η γραφειοκρατία και φυσικά η οικονομική κρίση, που χτύπησε την πόρτα της χώρας μας μετά το 2009.  








Στον τομέα της παραγωγής ελαιολάδου η Ελλάδα έχει να επιδείξει ένα σημαντικό βιομηχανικό πλούτο. Παλιά ελαιοτριβεία, ακόμα και από την εποχή που η έκθλιψη του ελαιολάδου γινόταν με τη βοήθεια ζώων υπάρχουν σε πολλές περιοχές. 




Κάποια εξ αυτών είχαν την τύχη να αξιοποιηθούν και να αποδοθούν στο κοινό ως μουσεία, όπως εκείνο της Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου, στην Αγία Παρασκευή, το Μουσείο της Ελιάς και του Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη, το Μουσείο Ελιάς και Λαδιού Πηλίου, το Μουσείο Ελιάς Κυκλάδων, στην Άνδρο, αλλά και το Μουσείο Eλιάς και Ελαιολάδου στο καταπράσινο νησί της Θάσου.







Και η Κρήτη; με το κορυφαίο ελαιόλαδο της και την παράδοση αιώνων στην παραγωγή του, που είναι στο χάρτη της αξιοποίησης παλιών ελαιοτριβείων; Δυστυχώς πουθενά.




 Παρότι διαθέτει ένα τεράστιο βιομηχανικό δυναμικό στον τομέα αυτό δεν έχει κάνει το παραμικρό για να το αξιοποιήσει.




Το e-storieskritis.blogspot.gr επισκέφθηκε ένα τέτοιο χώρο στο Αλάγνι, του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων, και κατέγραψε φωτογραφικά στιγμιότυπα της εγκατάλειψης του, θεωρώντας δεδομένο πως υπό διαφορετικές συνθήκες θα μπορούσε να προσφέρει πολλά στην προώθηση και ανάδειξη του βιομηχανικού πολιτισμού στον τομέα του ελαιολάδου. 




Κι αυτό όχι μόνο λόγω του, από τη δεκαετία του 1950 κατασκευασμένου, μηχανολογικού εξοπλισμού του, που ακόμα διατηρείται σε καλή κατάσταση, αλλά κι επειδή βρίσκεται σε μια περιοχή όπου αυτή τη στιγμή λειτουργούν κάποιες από τις πλέον σύγχρονες μονάδες παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου στην Κρήτη. Μονάδες υπόδειγμα και στην εξαγωγική τους δραστηριότητα που προσελκύουν τους σημαντικότερους πελάτες-εισαγωγείς του εξωτερικού.








Μάλιστα σε μια πρόχειρη αναζήτηση στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε πως μια ίδια μηχανή, με τη βασική μηχανή ντίζελ στο εγκαταλελειμμένο λιοτρίβι του Αλαγνίου, είναι ανάμεσα στα εκθέματα που μουσείου που έχει δημιουργήσει στη Βρετανία η κατασκευάστρια εταιρεία της, η Νational Gas and Oil Engine Company.








Ο γηραιότερος κάτοικος του οικισμού, ο κ Αριστείδης Σφακιανάκης, μας είπε πως το πετρόχτιστο ελαιοτριβείο, που χωρίς σκεπή και πορτοπαράθυρα, συναντά κανείς εισερχόμενος στο χωριό, χτίστηκε γύρω στο 1950.




 Οι μηχανές του λειτουργούσαν με ντίζελ και αποτελούσε κόσμημα για όλη τη γύρω περιοχή. 




Πρόκειται για συνιδιοκτησία των οικογενειών Ζωγραφάκη, Σφακιανάκη και Καφετοζογιαννάκη. 




Ήταν δομημένο σε 2 διαφορετικούς χώρους και είχε τη φήμη της καλύτερης επιχείρησης στα πέριξ.




 Ακόμα και σήμερα, παρά την εγκατάλειψη που υφίσταται, ανάμεσα στο σκουριασμένο εξοπλισμό του βλέπει κανείς σχεδόν ακέραιους τους ιμάντες και άλλα λειτουργικά μέρη, που κάποτε του έδιναν ζωή για να δώσει  κι αυτό από την πλευρά του ζωή με την παραγωγή του πολύτιμου ελαιόλαδου.







Η κρίση, λένε κάποιοι, φέρνει ευκαιρίες και ίσως είναι καιρός να την εκμεταλλευτούμε προς αυτή την κατεύθυνση. Να ξεκινήσουμε δηλαδή να βλέπουμε εκεί που υπάρχουν συντρίμμια και αποκαΐδια ανάπτυξη και δράσεις που θα μας πάνε ένα βήμα μπροστά, χωρίς να περιμένουμε από την Πολιτεία να μας συνδράμει σε αυτή την προσπάθεια. 




Εξάλλου έχουμε το προνόμιο να ζούμε σε μια χώρα όπου το παρελθόν ήταν και είναι κινητήριος μοχλός για το μέλλον και η βασική πηγή συγκέντρωσης εσόδων στο παρόν.   







Ελένη Βασιλάκη











e-storieskritis

Κατηγορίες: 

Άφησε το σχόλιο σου:

Τελευταία νέα Κρήτης

"Φυγαδεύτηκε" ο υπουργός, αγρότες πετούσαν ντομάτες (Video)
Κρήτη: Kοιτάσματα φυσικού αερίου που ξεπερνούν κάθε προηγούμενη προσδοκία!!!
Το μεγαλύτερο κοίτασμα φυσικού αερίου στον κόσμο στην Κρήτη;
46 προσλήψεις στους δήμους του Λασιθίου
Ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο νομό Λασιθίου
Ο καιρός ... ανεβάζει τις τιμες! - 25% "πάνω" η τιμή του ελαιολάδου
Μινωική Κρήτη: Η ζωή και ο θάνατος ενός εκπληκτικού πολιτισμού (Φώτο)
Το Μεγαλύτερου Κοίτασμα Φυσικού Αερίου στον Κόσμο, Νοτιοδυτικά της Κρήτης;
Το μεγαλύτερο κοίτασμα Φυσικού Αερίου στον κόσμο, Ν.Δ. της Κρήτης;
"ΥΔΡΙΤΗ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ" - ΤΡΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΕΥΡΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΠΟ ΥΠΕΡΚΑΥΣΙΜΟ ΠΑΓΩΜΕΝΟΥ ΜΕΘΑΝΙΟΥ!
Ένα βίντεο γεμάτο... Κρήτη με τα χαρίσματα κάθε νομού που πρέπει να δείτε ...
Κάμερες ΒΟΑΚ: 98.000 κλήσεις σε τρία χρόνια!
Συμμετοχή ομίλου στο 2ο Παγκρήτιο πρωτάθλημα τένις κόκκινου γηπέδου
Έρχονται οι πρώτοι πρόσφυγες στην Κρήτη (video)
Η Μάχη της Κρήτης: Μια σπάνια μαρτυρία ενός Γερμανού Αξιωματικού των Αλεξιπτωτιστών!
Η Μάχη της Κρήτης
To brand name από τη Σητεία στα γαλλικά delicatessen ως τις αλυσίδες λιανικής του Καναδά
Είστε στους πιο έξυπνους Κρητικούς;
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ 'ΓΕΙΩΣΕΙΣ – ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΓΕΙΩΣΕΩΝ ΚΤΙΡΙΩΝ ΚΑΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΚΑΤΑ ΤΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΕΛΟΤ HD 384'
Travel bloggers που ταξίδεψαν από την Ιταλία με σκοπό την προβολή της κρητικής ομορφιάς
Κάθειρξη 15 ετών με αναστολή στο λυράρη για τα τιμολόγια
Προγράμμα τουριστικής προβολής και προώθησης της Κρήτης στο αυστριακό τουριστικό κοινό
Υπογραφή σύμβασης 95.000 ευρώ για την κατασκευή χλοοτάπητα στο γήπεδο ποδοσφαίρου «Κρούστα» Αγ. Νικολάου
H Περιφέρεια Κρήτης βάζει τις βάσεις για την ανάπτυξη του καταδυτικού τουρισμού-Σύσκεψη φορέων στην Περιφέρεια
'ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΟΝ ΚΥΒΕΡΝΟΧΩΡΟ' Ξεκίνησε το Πρώτο Πανευρωπαϊκό Διήμερο Συνέδριο στο Επιμελητήριο Ηρακλείου
Αλλάγή δρομολογίων του ΠΡΕΒΕΛΗΣ λόγω της απεργίας
Σας προσκαλούμε να τιμήσετε με την παρουσία σας τις εκδηλώσεις που θα γίνουν στην πόλη μας τη Πέμπτη 21 Μαΐου 2015 για τον εορτασμό της 74ης Επετείου της Μάχης της Κρήτης
Συμμετοχή του Ενεργειακού Κέντρου της Περιφέρειας Κρήτης σε σεμινάριο για την 'Γαλάζια Ενέργεια στη Μεσόγειο'
Τις προτεραιότητες για την ανασυγκρότηση του αγροτικού τομέα στην Κρήτη έθεσε ο Περιφερειάρχης στον Αναπ. Υπουργό Παραγωγικής Ανασυγκρότησης
Ημέρας Μνήμης της γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου
Αλλάζει άρδην ο καιρός με καταιγίδες και βροχές
Πρωτάθλημα Τάβλι “Αγριλος” 2017
Άρθρο του Φώτη Κοκοτού - ΙΑΤΡΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ
Δεύτερη παγκοσμίως σε «γαλάζιες σημαίες» η Ελλάδα - 112 στην Κρήτη
Τι έδειξε έρευνα για τις επιπτώσεις του κουνουπιού τίγρης στην Κρήτη
Για ποιο λόγο η Telegraph θεωρεί την Κρήτη ένα από τα καλύτερα Ελληνικά νησιά; Δείτε τις ταξιδιωτικές προτάσεις των συντακτών της βρετανικής εφημερίδας
Έντονο ενδιαφέρον της αμερικανικής αγοράς για τον τουρισμό στην Κρήτη
Ημέρα Μαγείας Φυτών
ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΣΤΟ ΠΑΖΑΡΙ ΤΩΝ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΩΝ
NEO ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΚΙΝΕΖΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ ΣΤΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
Πλουμί: Το φυτικό πούπουλο των Κρητικών
Κινδυνος για την ελιά από τις υψηλές θερμοκρασίες
Διαδοχικά ... ταρακουνήματα τη νύχτα στην Κρήτη
Φτηνά τουρκικά κηπευτικά "απειλούν" την Κρήτη
Εύγε και ένα μεγάλο ΜΠΡΑΒΟ!!! Σε Σφακιανό μαθητή το πρώτο βραβείο ποίησης σε διαγωνισμό - Δείτε το ποίημα
Στὴν Κρήτη τὸ ἀρχαιότερο λαγωνικὸ τῆς Εὐρώπης...
Συνάντηση με τον Περιφερειάρχη είχε ο δήμαρχος Σητείας
Κρήτη: Σάλος από την απόσπαση γιατρού
Bora: Νέος πύραυλος των Τούρκων "χτυπάει" και Κρήτη - video
Μινωική Κρήτη: η ζωή και ο θάνατος ενός εκπληκτικού πολιτισμού
Η ΙΑΤΡΙΚΗ ΣΤΑ ΜΙΝΩΙΚΑ ΚΑΙ ΜΥΚΗΝΑΙΚΑ ΧΡΟΝΙΑ - Είχαν ανακαλύψει σημερινές θεραπείες πριν από 4.000 χρόνια!
Ντοκιμαντέρ για τα άγρια βρώσιμα χόρτα από το Γυμνάσιο Αγίων Δέκα
Προβληματισμός για τον ΒΟΑΚ, κίνδυνος να βρεθεί «εκτός νυμφώνος» ο Ν. Λασιθίου
Αρμοδιότητες των Αστυνομικών υπηρεσιών στο νομό Λασιθίου
Κρήτη: Ο Επίτροπος έσωσε την κατάσταση με... παράταση
Νέες πτήσεις Δανία-Κρήτη
Τα Κρητικόπουλα αρχίζουν το κάπνισμα από τα 12!
Ανατριχιάζει το βίντεο με τους Κουρήτες που χορεύουν Ανωγειανό Πηδηχτό μέσα στο Ιδαίο Άντρο (Βίντεο)
Κρήτες: οι παλαιότεροι όλων των Μεσογειακών λαών;
Η ΕΠΙΣΗΜΗ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ «Το Όνειρο της Πέππα» στην Σητεία
Κρήτη: Απάτη με επιδοτήσεις,εισπράττουν χωρίς να δικαιούνται
Ο Γιώργος Ζερβάκης αντιπρόεδρος της Επιτροπής Περιβάλλοντος της Περιφέρειας
Μάχη των ιδιωτικών εταιριών ενέργειας για το ... φιλέτο της Κρήτης !
Ο "γερμανός" απειλεί τη θάλασσα της Κρήτης
"Έφυγε" η ξανθιά νεράιδα του Ψυχρού
Σεισμός 3.9 R ανατολικά του νομού Λασιθίου
Έρευνα: Το πιο επικίνδυνο φαράγγι της Κρήτης -Άνθρωποι πέθαναν ή δεν βρέθηκαν ποτέ
Run Greece Ηρακλείου
Ενα από τα πιο περίεργα γεωλογικά φαινόμενα στην Ελλάδα βρίσκεται στη Κρήτη (vid)
Δελτίο τύπου για το Πρόγραμμα «ARISTOIL
Έναρξη της αντιπυρικής περιόδου
Μεταφορά των ανακυκλώσιμων αποβλήτων συσκευασίας του Δήμου Σητείας στο Κέντρο Διαλογής Ανακυκλώσιμων Υλικών Ηρακλείου
Μηδενικό ενδιαφέρον για διαμερίσματα σε πρόσφυγες στον Αγ. Νικόλαο – Ετοιμάζονται Ιεράπετρα, Σητεία
Στον αέρα οι ετερο-επαγγελματίες παραγωγοί (Hχητικό)
Το Σεπτέμβριο του 2018 θα ολοκληρωθεί το έργο του ΒΟΑΚ στις Γούρνες
Διευκρινίσεις για το καθεστώς ΦΠΑ των αγροτών
10ος Δρόμος Θυσίας Πεσόντων Μάχης Κρήτης στην Αγία Βαρβάρα
Το ηλιακό όχημα των Κρητικών. Το πιο «πράσινο» όχημα στον κόσμο είναι Ελληνικό!!!
Άνδρες προσκυνήστε την Κρητική ομορφιά. Οι 6 πιο ωραίες γυναίκες της Κρήτης (photos)
Εαρινές ενδιάμεσες εκπτώσεις θα ξεκινήσουν την Τρίτη 2 Μαϊου
Έρευνα Σοκ: Eγκλήματα σε περιοχές Natura στην Κρήτη - Τι προκύπτει από τη χαρτογράφηση;
Έγινε η νύχτα μέρα από "φλας" των ραντάρ,γράφουν αδιακρίτως
Κρήτη: Πόσα σπίτια & σε ποιά μέρη νοικιάζονται σε τουρίστες;
Υλοτομία, λαθροθηρία, αυθαιρεσία ανθούν σε περιοχές NATURA στην Κρήτη
Οι τιμές ελαιολάδου από τον ΣΕΔΗΚ (τελευταία ενημέρωση 18/04/2017)
Κρήτη: Κακοκαιρία "εξπρές" σήμερα με καταιγίδες και χαλάζι
Ζευγάρι Νορβηγών ευχαριστεί την Κρήτη με αυτόν τον τρόπο