ΦΩΤΟ | “Μέχρι τον Ιούνιο η Δημοτική Αγορά θα βρίσκεται σε πλήρη λειτουργία”
- Η εσπερίδα «Δημοτική Αγορά και Μέλλον» διοργανώθηκε από τον Σύλλογο Καταστηματαρχών στο ΚΑΜ.
- Στόχος ήταν η ανάδειξη του ρόλου της Δημοτικής Αγοράς Χανίων ως ζωντανού κυττάρου της τοπικής οικονομίας και παράδοσης.
- Παρουσιάστηκαν θέματα για την Παραδοσιακή Κουζίνα, τις απαιτήσεις αδειοδότησης επιχειρήσεων και τον επαγγελματικό εξοπλισμό.
“Δημοτική Αγορά και Μέλλον”. Εσπερίδα του Συλλόγου Καταστηματαρχών στο ΚΑΜ
Πραγματοποιήθηκε το απόγευμα του Σαββάτου στο ΚΑΜ από τον Σύλλογο Καταστηματαρχών Δημοτικής Αγοράς η εσπερίδα με θέμα: «Δημοτική Αγορά και Μέλλον».
Σστόχος της ημερίδας ήταν η ανάδειξη του ρόλου της Δημοτικής Αγοράς Χανίων ως ζωντανού κυττάρου της τοπικής οικονομίας, της παράδοσης και της επιχειρηματικότητας, καθώς και να υπάρξει μία συζήτηση γύρω από τις προοπτικές και τις προκλήσεις που διαμορφώνουν το μέλλον της.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Επιστημονική εκδήλωση στο Μάλεμε για τον καρκίνο και τη σημασία της διατροφής!
6 Φεβρουαρίου 2026Ανησυχία από το Σωματείο Εργαζομένων για τη μη στελέχωση του ΕΚΑΒ στα Χανιά!
6 Φεβρουαρίου 2026Όπως ανέφερε ο αντιδήμαρχος Χανίων, Τάσος Αλόγλου, η Δημοτική Αγορά αναμένεται να λειτουργήσει εντός χρονοδιαγράμματος μέχρι τον Ιούνιο, ενώ η ζήτηση για τα καταστήματα -που θα παρέχουν αποκλειστικά και μόνο παραδοσιακά προϊόντα- είναι υψηλή.
Σε εξέλιξη είναι και τρεις μελέτες, στις οποίες έχει αναφερθεί αναλυτικά το PARAKRITIKA.GR, αυτή του κανονισμού της αγοράς, του εξωτερικού οδηγού παρουσίασης των καταστημάτων, αλλά και της εκτίμησης των μισθωμάτων.
Εκτίμηση του προέδρου των καταστηματαρχών, Παναγιώτη Κλειδαρά, ήταν πως “βάσει των εργασιών αλλά και του χρονοδιαγράμματος, έως τα τέλη Απριλίου θα έχουν ήδη παραδοθεί κάποια καταστήματα μέσα στην Αγορά και μέχρι τον Ιούνιο η Αγορά θα έχει ανοίξει”.
Παρόντες στην εκδήλωση ήταν η Υφυπουργός Μετανάστευσης και Ασύλου, Σέβη Βολουδάκη, καθώς και ο βουλευτής Χανίων της ΝΔ, Αλέξανδρος Μαρκογιαννάκης.
Συμμετείχαν:
• Ιωάννης Κατσιφάρακης, ΣΕΦ, Μέλος Δ.Σ. Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης, με θέμα: «Η Παραδοσιακή Κουζίνα ως αναπόσπαστο κομμάτι του brand “Χανιά”»
• Μαρία Παπιδάκη & Αλεξάνδρα Καπλάκη, TROFOANALYSIS OE, με εισήγηση: «Απαιτήσεις σχεδιασμού και αδειοδότησης επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος»
• ΔΡΑΚΟΥΛΑΚΗΣ ΑΒΕΤΕ, με παρουσίαση: «Ο επαγγελματικός εξοπλισμός στη νέα εποχή»
Συντονιστής της εκδήλωσης ήταν ο Ηλίας Κυριακόπουλος.
